Chokladfudge med kanel

Det är inte jul förrän du testat vår hemlagade chokladfudge med kanel! Det här receptet på fudge är enkelt att sno ihop och toppingen kan varieras i oändlighet - torkade tranbär, krossade pepparkakor eller nötter är några av våra favoriter. Och havssalt förstås! Ett riktigt bra recept på julgodis, eller ett litet chokladsmakande julmirakel? 

10 prt
1,5 h
Lätt
Chokladfudge med kanel

Julens magiska godisar. 

För många människor är julens godisar viktig del av feststämningen, och recepten på dem är en viktig del av jultraditionerna. Julens godisar inkluderar även hemgjorda sötsaker, som är populära julklappar. Fudge är en av de traditionella julgodisarna som är lätt att göra och perfekt för den som gillar sötsaker. Fudge, tillsammans med hemgjorda sötsaker, pepparkakor och andra godsaker, är ett underbart sätt att ge julbordet eller presentpaketen extra värme och glädje. Chokladfudge är perfekt för kaffebordet och håller sig länge. Prova mokkafyrkanter, som alla kommer att njuta av till kaffe.

 
 
Portioner

Chokladfudge

3
dl
vispgrädde
3
dl
rörsocker
0,5
dl
sirap
50
g
Eleplant
2
tsk
malen kanel
200
g
mörk choklad, hackad
1
dl
hackade hasselnötter
1
tsk
flingsalt
0,5
dl
torkade tranbär

Recept

Tillagning:

  1. Värm grädde, socker och sirap i en kastrull till 116 °C. Låt svalna i cirka 5 minuter.
  2. Tillsätt Eleplant, kanel, choklad och hackade nötter.
  3. Vispa med elvisp eller i köksmaskin i 2–3 minuter tills smeten blir jämn och glansig.
  4. Häll fudgesmeten i en form (ca 20 x 20 cm) klädd med bakplåtspapper.
  5. Strö över flingsalt och torkade lingon.
  6. Låt stelna i kylskåp i cirka 1 timme.
  7. När fudgen har kallnat, skär den i bitar.
  8. Förvara din chokladfudge i kylskåp och ta fram cirka 30 minuter före servering.

Lägg till det här receptet på din lista med julgodis att baka i jul, du kommer inte bli besviken!