Vitlöksbaguette

En vitlöksbaguette gjord från grunden med ett riktigt smakfullt vitlökssmör. Perfekt till middagen, men lika god att äta som den är. Snabb att göra och svår att misslyckas med. Vitlökssmöret funkar förresten lika bra på kött och grönsaker om du gör lite extra.

6
20 min
Lätt
Vitlöksbaguette

En färsk vitlöksbaguette passar utmärkt till linsbolognese och citronsmörspasta. Prova tillsammans! Vitlöksbaguetten passar även fint till tomatpasta med mozzarella.

 
 
Portioner

Baguette

1
lantbaguette

Vitlökssmör till baguetten

200
g
Eleplant rumstempererat
2
vitlöksklyftor rivna
1
kruka
persilja finhackad
0,5
tsk
svartpeppar grovmalen
1
tsk
salt
en nypa rökt paprika

Recept

  1. Skär djupa snitt med en vass kniv i baguetten, ungefär halvvägs igenom. Värm ugnen till 200 grader.
  2. Blanda ingredienserna till vitlökssmöret med elvisp. Bred smöret med en spatel eller sked mellan snitten i baguetten.
  3. Grädda vitlöksbaguetten i 200 grader i 2 minuter tills smöret smält.
  4. Du kan använda antingen Eleplant växtfettspread eller Eleplant växtmargarin i receptet. Båda fungerar utmärkt.