Baka en ljuvligt len cheesecake som du toppar med färska frukter och fräsch mynta. Det här blir en riktigt god dessert efter påskbuffén och passar även utmärkt till påskfikat. Vårt recept på cheesecake räcker till ca 12 bitar så att du kan bjuda många!
Gräddbollar med färsk frukt är ett utsökt recept som smälter i munnen. Prova också mjölkfria kanelbullar, som får sin smak från kardemumma och kanel.
Botten: |
|
|
2 påsar
|
torrjäst
|
|
5 dl
|
mjölk
|
|
2 dl
|
socker
|
|
1 tsk
|
salt
|
|
1,5 msk
|
malen kardemumma
|
|
12 dl
|
vetemjöl
|
|
200 g
|
Eleplant bredbart
|
Fyllning: |
|
|
500 g
|
färskost
|
|
4 st
|
ägg
|
|
1 dl
|
socker
|
|
1 msk
|
vaniljsocker
|
Topping |
|
|
0,5 kg
|
färsk frukt: mango, aprikos, ananas, apelsin och färsk mynta
|
Du kan göra receptet veganskt genom att ersätta animaliska mejeriprodukter med växtbaserade. Om du vill kan du byta ut ägget till aquafaba (1 ägg = 50 ml aquafaba).
