Frallor med vispat smör

Det här är ett enkelt recept på goda frallor som passar lika bra till frukost som mellanmål. I det här receptet används vårt Eleplant bredbara till både degen, penslingen och att göra vispat smör. Eleplant 600 g kan du använda till bakning, matlagning och på mackan!

Rullar och brynt vispat smör är perfekta till frukost eller som mellanmål. Prova detta recept på smörgåspålägg när du vill ha omväxling.

Portioner

Deg:
5 dl	vatten
2 frp	torrjäst
1 tsk	salt
11 dl	vetemjöl
50 g	Eleplant bredbart Eleplant är en helt ny innovation som är som smör på alla sätt! Även när det gäller smaken, tack vare… Läs mer
Till ytan:
20 g	Eleplant bredbart Eleplant är en helt ny innovation som är som smör på alla sätt! Även när det gäller smaken, tack vare… Läs mer
Brynt och vispat smör:
200 g	Eleplant bredbart Eleplant är en helt ny innovation som är som smör på alla sätt! Även när det gäller smaken, tack vare… Läs mer

Recept

Gör så här:

Lös upp jäst i ljummet vatten. Tillsätt salt och hälften av vetemjölet och blanda. Smält Eleplant och häll i bunken. Tillsätt resten av mjölet och knåda till en smidig deg.
Låt degen jäsa i ca 30 min. Rulla degen på mjölat underlag till en avlång rulle och skär i 12-15 lika stora bitar.
Sätt ugnen på 180 grader.
Rulla och forma degen till runda frallor. Låt jäsa en stund under bakduk. Smörj ytan på varje fralla med smält Eleplant. Grädda frallorna i ugnen i 12-15 minuter.
Vispa mjukt Eleplant och en nypa salt försiktigt med en elvisp tills det blir fluffigt.

Njut av färska frallor med brynt vispat smör!

Frallor med vispat smör

Deg:

Till ytan:

Brynt och vispat smör:

Recept

Morotsmuffins med citronsmörkräm

Lövbiff med Café de Paris-sås

Gochujangkakor

Frallor med vispat smör

Eleplant Bredbart 600 g

Deg:

Till ytan:

Brynt och vispat smör:

Recept

Rekommenderade recept

Morotsmuffins med citronsmörkräm

Lövbiff med Café de Paris-sås

Gochujangkakor