En saftig klassiker som alltid försvinner fort från fatet. Bakas i långpanna och toppas med en krämig kakao- och kaffeglasyr. Den släta ytan är en perfekt kanvas för säsongens pynt – byt ut det vanliga strösslet mot färdigt halloweenströssel, sockerspindlar eller små marsipanpumpor, så får kakan festlig känsla utan att du ens behöver ändra på receptet. Vill du ha tjockare bitar? Använd en mindre ugnsform istället.
Chokladiga godsaker passar alla. Prova kärleksmums och även den fylliga veganska chokladkakan.
Smet |
|
|
4
|
ägg
|
|
2,5 dl
|
råsocker
|
|
200 g
|
Eleplant
|
|
2 dl
|
havremjölk
|
|
0,5 dl
|
kakaopulver
|
|
5 dl
|
vetemjöl
|
|
1 msk
|
bakpulver
|
|
1 msk
|
vaniljsocker
|
|
1 tsk
|
salt
|
Glasyr |
|
|
100 g
|
Eleplant
|
|
1 dl
|
starkt kaffe
|
|
4,5 dl
|
florsocker
|
|
0,75 dl
|
kakaopulver
|
|
2 tsk
|
vaniljsocker
|
Till garnering |
|
|
strössel och riven choklad
|
|
