Grilled cheese

En klassiker inom comfort food – krispigt bröd och smält ost som drar i trådar. Snabb att göra och alltid uppskattad av både barn och vuxna.

4
10 min
Lätt
Grilled cheese

Grilled cheese är en amerikansk klassiker inom comfort food där krispigt rostade brödskivor gömmer smält cheddar. Det traditionella och i sin enkelhet genialiska receptet har utvecklats genom åren och idag finns många varianter av grilled cheese med till exempel hantverksostar och olika tillbehör. 

Grilled cheese är den perfekta och enkla comfort food-rätten. Prova även pizzamuffins som är enkla att göra.

 
 
Portioner

Grilled cheese

8
skivor ljust bröd
120
g
Eleplant
4
skivor cheddar
200
g
riven mozzarella

Recept

  1. Bred ett tunt lager Eleplant på brödskivorna. Täck hälften av skivorna med en skiva cheddar och 1 msk mozzarella per smörgås. Lägg de återstående brödskivorna ovanpå med smörsidan nedåt.
  2. Smält resterande Eleplant i omgångar i stekpannan och stek smörgåsarna en i taget i cirka 2 minuter per sida på medelvärme tills de fått gyllenbrun färg.
  3. Skär smörgåsarna diagonalt och servera direkt.
  4. Du kan använda antingen Eleplant växtfettspread eller Eleplant växtmargarin i receptet. Båda fungerar utmärkt.